在沿海地區(qū),海產(chǎn)品的晾曬加工是一門(mén)古老而充滿智慧的傳統(tǒng)工藝。人們將捕撈上岸的魚(yú)、蝦、貝、藻等,經(jīng)過(guò)清洗、分割后,攤鋪在竹席、網(wǎng)架或干凈的水泥地面上,利用陽(yáng)光和海風(fēng)自然脫水、發(fā)酵,制成魚(yú)干、蝦皮、紫菜、海帶結(jié)等耐儲(chǔ)存的干貨。這一過(guò)程,不僅鎖住了大海的鮮美,也凝聚了勞動(dòng)人民順應(yīng)天時(shí)、利用自然的生存哲學(xué)。
而“鐵塔”一詞,則常指向現(xiàn)代工業(yè)文明的標(biāo)志——那些高聳入云的電力鐵塔、通信信號(hào)塔或觀光塔。它們由堅(jiān)固的鋼鐵架構(gòu)而成,是支撐現(xiàn)代社會(huì)能源輸送、信息傳遞與都市景觀的重要基礎(chǔ)設(shè)施。鐵塔代表著力量、高度與互聯(lián),是人類工程技術(shù)能力的體現(xiàn)。
乍看之下,“海產(chǎn)品干活”與“鐵塔”似乎風(fēng)馬牛不相及,一個(gè)關(guān)乎最原始的生存與食物保存,一個(gè)關(guān)乎最現(xiàn)代的科技與網(wǎng)絡(luò)覆蓋。在今天的中國(guó)沿海,尤其是在一些大力發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村旅游的地區(qū),二者正產(chǎn)生著有趣的聯(lián)結(jié)。
例如,在一些漁村,為了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和旅游觀光,當(dāng)?shù)貢?huì)搭建起兼具功能與觀賞性的“晾曬塔架”——這些結(jié)構(gòu)或許采用了類似鐵塔的穩(wěn)固鋼架設(shè)計(jì),分層錯(cuò)落,既能高效利用空間和海風(fēng)進(jìn)行大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化晾曬,改善傳統(tǒng)地面晾曬的衛(wèi)生與效率問(wèn)題,其本身獨(dú)特的工業(yè)美學(xué)造型也成為了海邊一道新的風(fēng)景線,吸引游客前來(lái)參觀、購(gòu)買(mǎi),體驗(yàn)漁家文化。
另一方面,遍布沿海丘陵、島嶼的通信鐵塔,其穩(wěn)定的信號(hào)覆蓋,正讓偏遠(yuǎn)的漁村、海產(chǎn)品加工廠能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò),將“海產(chǎn)品干活”的工藝、過(guò)程乃至成品,以直播、電商等形式實(shí)時(shí)展示和銷售給全國(guó)乃至全球的消費(fèi)者。鐵塔支撐的信號(hào),打破了地理隔閡,讓傳統(tǒng)海味直達(dá)現(xiàn)代餐桌。
更有象征意義的是,這種結(jié)合仿佛一種隱喻:傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)(海產(chǎn)品加工)需要現(xiàn)代基礎(chǔ)設(shè)施(鐵塔代表的網(wǎng)絡(luò)與能源)的“支撐”與“提升”,才能走得更遠(yuǎn)、更高;而現(xiàn)代基建,也因賦能于這些充滿生命力的傳統(tǒng)行業(yè)與在地文化,而顯得更有溫度與價(jià)值。
因此,“海產(chǎn)品,干活,鐵塔”這三個(gè)詞并置,意外地勾勒出一幅傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、自然與科技共生的和諧圖景。它講述的不僅是食物的故事,更是關(guān)于傳承、創(chuàng)新與發(fā)展,關(guān)于如何用今天的“鋼筋鐵骨”,去守護(hù)并煥發(fā)那些歷經(jīng)陽(yáng)光與海風(fēng)淬煉的古老滋味與智慧。
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更新時(shí)間:2026-01-11 12:09:34